当店一番人気の深蒸し煎茶『式部の香り』の特徴は、しっかりとした茶の旨みと甘み。
その年の最初に摘み取られる一番茶でつくられる式部の香りは、お茶の旨み成分（テアニン・アミノ酸等）がたっぷり。
強めに焙煎することで苦味や渋みをおさえ、旨みと甘みを引き出しました。

★「式部の香り」美味しい淹れ方★
【STEP1】
お茶5～7g（2杯分・280cc）を急須に入れる
【STEP2】
75～85℃のお湯を入れる
【STEP3】
お茶の旨味を引き出すための浸出時間は約30秒～1分
【STEP4】
湯呑みにゆっくりと注ぐ

ほうじ茶や玄米茶も美味しい季節です。
淹れやすいティーバッグタイプも取り揃えております。

温かい試飲をご用意して皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。